Gateway Taj, del grupo de hoteles Taj, en Kochi es un establecimiento de mercado situado en el corazón de la ciudad. La idea de que un café sea principalmente un espacio de tránsito fue la premisa básica alrededor de la cual evolucionó el diseño. El diseño refleja las referencias locales. El sitio está ubicado frente al puerto de Kochi. El esquema de color primario se ha restringido a los tonos de marrón. Sin embargo, el rojo es el color corporativo del Taj, se incorporó en el tablero y los muebles primarios. La amplia gama de materiales utilizados en el diseño ha sido elegida específicamente por sus cualidades evocadoras. Los elementos clave de diseño que mantienen unido el espacio son la instalación de la metrópoli, las luces de platillo, la pared oxidada, la iluminación incandescente y la instalación Kochi-New York.